● El Centro de Innovación Gastronómico — CIG es un espacio especializado, ubicado en la Plaza Distrital de Mercado 12 de Octubre, dotado con equipos de última tecnología y diseñado exclusivamente para la formación gastronómica, la producción de alimentos saludables y el manejo higiénico de alimentos, dirigido a vendedores informales, comerciantes de plazas de mercado y emprendedores de la economía social de Bogotá.
● En lo que va de 2026, el CIG ha formado a más de 60 personas en cocina gourmet, cocina italiana, manipulación de alimentos, procedimientos gastronómicos del Amazonas y formación con enfoque cultural para comunidades afrocolombianas.
● Cerca de 100 personas han sido formadas en 2026 en el módulo transversal del IPES de educación financiera y protección para la vejez.
● El programa Beneficios Económicos Periódicos - BEPS es el único mecanismo de ahorro pensional diseñado para quienes trabajan en la informalidad y no tienen acceso a una pensión tradicional.
● Los vendedores informales podrán acceder gratuitamente a asesoría personalizada todos los lunes en la sede del IPES.
● El Instituto para la Economía Social - IPES opera dos Puntos Vive Digital en las localidades de Santa Fe y Kennedy, espacios gratuitos con infraestructura tecnológica, conectividad y acompañamiento formativo para vendedores informales, emprendedores y sus familias.
● Más de 1.000 personas han sido atendidas en procesos de formación en competencias digitales y áreas complementarias desde la puesta en marcha de estos espacios.
● Los Puntos Vive Digital ofrecen cursos de alfabetización digital y ofimática hasta bachillerato flexible y técnicos laborales certificados por el SENA, todo de forma gratuita.
El proceso #YoDecido, liderado por el Instituto para la Economía Social (IPES) en compañía del IDPAC y las Alcaldías Locales, en el marco de la Resolución 154 del 8 de mayo de 2026, avanzó con la realización de la jornada electoral complementaria los días 20 y 21 de mayo de 2026 en las diez localidades, en las cuales posterior a las votaciones ordinarias de abril, fue necesario completar en número de candidatos electos para los Consejos Locales de Vendedoras y Vendedores Informales. Finalizada esta etapa, la Entidad invita a toda la comunidad a consultar los resultados preliminares disponibles a través de los canales oficiales.
• Este evento fortalece la economía social e impulsa las ventas de vivanderas y vivanderos que mantienen viva la tradición gastronómica de Bogotá.
• 14 Plazas Distritales de Mercado ofrecerán platos elaborados con arroz colombiano y preparaciones desde los $15.000.
• Cazuelitas de arroz, arroz del sur de Colombia, arroz de nuestro Caribe y panes de arroz hacen parte de las recetas compartidas para quienes quieran seguir explorando este ingrediente desde casa.