• Del 16 al 18 de mayo, 14 Plazas Distritales de Mercado serán escenario del Festival del Arroz 2026, una apuesta gastronómica liderada por el IPES y Fedearroz para fortalecer la productividad y competitividad de las plazas de mercado de la capital.
• Arroz marinero, atollado, paisa, chino, cubano y trifásico harán parte de las preparaciones de esta edición, con platos desde los $15.000.
• El mejor restaurante recibirá un premio especial de Fedearroz con productos de sus líneas Gourmet, Premium y Tradicional.
Escrito por: María Hernández
Bogotá ya tiene plan para este puente festivo. Del 16 al 18 de mayo, 57 restaurantes de 14 Plazas Distritales de Mercado abrirán sus fogones para la segunda edición del Festival del Arroz, una apuesta liderada por el Instituto para la Economía Social – IPES, en alianza con la Federación Nacional de Arroceros – Fedearroz.
Durante tres días, los visitantes podrán encontrar preparaciones para todos los gustos: arroz marinero, atollado, paisa, trifásico, cubano, chino, costeño, encocado, chaufa peruano y muchas recetas más que reflejan la diversidad de sabores que se cocinan hoy en Bogotá.
Esa diversidad no es casualidad: es el reflejo de las vivanderas y vivanderos que llevan años cocinando en las Plazas Distritales de Mercado, preservando recetas y tradiciones que se heredan de generación en generación.
Para la directora del IPES, Catalina Arciniegas, la cocina tiene la capacidad de reunir a las personas alrededor de esas historias y tradiciones. “Con este festival queremos que más ciudadanos vuelvan a las plazas de mercado, recorran sus pasillos, apoyen a nuestras vivanderas y vivanderos y nos ayuden a seguir fortaleciendo la productividad y competitividad de estos espacios”, afirmó.
Fedearroz premiará al restaurante con mayores ventas con productos de sus líneas Gourmet, Premium y Tradicional.
“Para nosotros es de gran importancia ser aliados del IPES en este evento. Fedearroz es un arroz 100 % colombiano, respaldado por 80 años de trabajo con los agricultores y campesinos que labran la tierra y nos entregan el mejor arroz”, señaló Rosa Lucía Rojas Acevedo, gerente general (E) de Fedearroz.
La edición anterior del Festival del Arroz reunió 87 restaurantes, más de 6.000 visitantes y ventas superiores a los $160 millones. Este año, la apuesta es seguir consolidando a las plazas distritales como destinos gastronómicos y turísticos para Bogotá.
Restaurantes, platos y precios del Festival del Arroz 2026
La Concordia
- La Cocina de Nicolasa — Arroz arriero — $26.000
- Restaurante Doña Ofelia — Arroz Marroquín — $30.000
- Tía Jackie — Arroz paisa — $25.000
- Sabor Colombia — Arroz criollo con pollo y champiñones — $22.000
- Taquería Vicente — Bowl de arroz mexicano con birria ($29.500)
- Ana Luisa Postres Gourmet — Helado de arroz ($12.000) y arroz de leche ($10.000)
- Restaurante Yury — Arroz paisa — $28.000
- Recetas de la Abuela — Arroz de la abuela — $30.000
- El Mesón de Tauros — Arroz THAI al estilo TAUROS — $32.000
La Perseverancia
- La Cucharita — Arroz a la Lilia — $25.000
- Piazzolla — Diomedazo — $40.000
- Comidas Pili — Arroz tres carnes — $25.000
- Donde Gladys — Arroz cubano — $36.000
- Sazón Costeño — Arroz trifásico — $30.000
- Yo soy el éxito del sabor colombiano — Arroz guerrillero — $40.000
- Mesa Presidencial — Presidencial mix parrillero — $38.000
- Ceviche Atómico — Arroz chocoano — $38.000
- La Esquina de Mary – Arroz de raya y camarones en arroz de coco – 30.000
- Restaurante Tolu – Arroz apastelado – 36.000
Restrepo
- Restaurante Santandereano — Arroz mixto — $35.000
- Restaurante La Catita — Arroz costeño con chipi chipi — $20.000
- Restaurante Chicamocha — Arroz chino y arroz con pollo — $25.000
- Restaurante Picada Lechoneria La Ibaguereña — Arroz de lechona — $15.000
- Restaurante Corazón de Melo — Arroz con pollo y arroz atollado — $25.000
Kennedy
- Postres y Regalos Imperio — Arroz con leche de la abuela — $5.000
- La Pueblita — Arroz montañero — $25.000 – $30.000
- La Esquinita — Arroz La Esquinita — $20.000 – $25.000
- Carmelita — Arroz de Carmelita — $15.000 – $20.000
- Restaurante y Pescadería Los Mariscos — Arroz del mar — $30.000
20 de Julio
- Restaurante y Pescadería Eventos Alby — Arroz a la marinera — $25.000
- Delicias de María — Arroz tapado — $30.000
- Sazón Villetano de Chepa — Arroz atollado — $20.000
- Restaurante donde Fercho y Flor — Arroz paisa y arroz atollado — $20.000
12 de Octubre
- Cocina Mariel Tradición y Sabor — Arroz encocado mar y tierra. Herencia de plaza — $32.000
- Coma de Paso — Arroz chicharróncito — $25.000
- Ricuras del Tolima — Arroz de berenjena y arroz apástelas — $20.000
- Cuchara Colombiana — Arroz con pollo — $25.000
Samper Mendoza
- Restaurante Donde John — Arroz chaufa — $25.000
- Cómo en Casa Chino — Arroz chino — $18.000
- Restaurante donde Celi — El arroz de Celi — $25.000
- Pescadería Rico Marisco — Arroz a la marinera — $30.000
Santander
- Restaurante Marinac — Arroz verde — $15.000
- Restaurante La Pecosa — Arroz con pollo y arroz con leche — $15.000
- Restaurante D Salomé — Arroz atollado — $15.000
- El Fogón Costeño — Arroz de cerdo — $17.000
Las Ferias
- Restaurante Doña Inés — Arroz paisa — $20.000
- La Cafetona — Arroz de Fedearroz paisita — $20.000
- Restaurante Mary — Arroz mixto — $20.000
- Restaurante Sabores de Mi Tierra — Arroz mixto — $20.000
Trinidad Galán
- Las Delicias de Myriam — Arroz con amor — $15.000
- Restaurante Piqueteadero Mónica — Arroz atollado, chino y paisa — $22.000
- Sabor y Tradición — Arroz variado — $15.000
7 de Agosto
- Restaurante Patricia — Pabellón — $19.000
- Restaurante La Negrita — Paella — $40.000
San Carlos
- Restaurante Doña María — Arroz Tahití— $16.000
Las Cruces
- Las Delicias de Las Cruces — Arroz cubano — $25.000
El Carmen
- Piqueteadero María C — Arroz mixto — $25.000
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