¡Atención emprendedores de alimentos! Estos son los talleres gratuitos de agosto

El Instituto para la Economía Social – IPES -, invita a todos los comerciantes y emprendedores de alimentos a participar en los talleres gratuitos que se realizarán en el Centro de Innovación Gastronómico, ubicado en la Plaza Distrital de Mercado Doce de Octubre.

Durante cada semana de agosto, contaremos con diferentes expertos en alimentos, quienes impartirán clases teóricas y prácticas. Además, podrá interactuar con otros emprendedores del sector, compartir experiencias y establecer contactos que podrían ser fundamentales para el crecimiento de su negocio.

Los talleres tendrán un cupo limitado, por lo que le recomendamos asegurar su participación lo antes posible. Para inscribirse, lo invitamos a enviarnos un correo a: mscontrerast@ipes.gov.co. Recuerde que estos talleres son totalmente gratuitos, solo se necesita su compromiso y ganas de aprender.

Requisitos

Llevar a cada clase su dotación de cocina: cofia, delantal y limpión.

Talleres de agosto:

• 10 y 24 agosto
• Taller higiene y manipulación
• 7:00 a.m. – 1:00 p.m.

• 10 agosto
• Laboratorio puré
• 1:00 p.m. – 4:00 p.m.

• 16 agosto
• Taller etiquetado, rotulado y fichas técnicas
• 8:00 a.m. – 12:00 m.

• 16 agosto
• Laboratorio cocadas y crema de whisky
• 1:00 p.m. – 4:00 p.m.

Oficina Asesora de Comunicaciones
INSTITUTO PARA LA ECONOMÍA SOCIAL - IPES
Sede Centro
Av. Calle 19 N. 10 - 44