El Instituto para la Economía Social (IPES), en colaboración con el SENA, desarrolló el curso de manipulación de alimentos. Este programa formativo fue de vital importancia, ya que tuvo como objetivo principal fortalecer las capacidades de los vendedores de la economía informal y sus familias, proporcionándoles herramientas prácticas y conocimientos necesarios para mejorar sus prácticas comerciales y asegurar la calidad de los productos alimenticios que ofrecían.
El Instituto para la Economía Social (IPES) reafirma su compromiso con la inclusión y la participación activa de la población con discapacidad en Fontibón. En cumplimiento de la Política Pública de Discapacidad, el IPES presenta una amplia oferta de servicios disponibles desde la entidad, diseñados específicamente para satisfacer las necesidades de esta comunidad.
En un esfuerzo por equilibrar los derechos al trabajo de los vendedores informales y la necesidad de un espacio público ordenado, el director del Instituto para la Economía Social (IPES), Wilfredo Grajales, presentó la estrategia OASIS, una nueva propuesta para gestionar el uso del espacio público en Bogotá.
Fritanga Fest 2024 llegó a su fin, y los 56 restaurantes que participaron en la quinta versión lograron recaudar cerca de 500 millones de pesos y brindar una experiencia gastronómica para todos los asistentes. Entre las Plazas Distritales de Mercado que más se destacaron se encuentran Doce de Octubre, La Concordia, La Perseverancia y Fontibón.
• Del 4 al 20 de octubre regresa Gastrofest, el festival gastronómico de Bogotá y la región organizado por la Cámara de Comercio de Bogotá.
• Como novedad, esta edición contará con la participación de plazas de mercado como categoría y a la región de Sumapaz como ruta gastronómica.
• El festival busca impulsar el consumo de productos locales a través del acompañamiento a los establecimientos participantes, la cadena de valor de alimentos y turismo de la región.