Desde el Instituto para la Economía Social (IPES), se continúa comprometido no solo con la formación de la ciudadanía, sino también con su capacitación y orientación efectiva en la búsqueda de empleo. Por esta razón, la entidad extiende una cordial invitación a todos los vendedores y vendedoras informales y sus familias, comerciantes de las Plazas Distritales de Mercado y emprendedores por subsistencia para que participen en el próximo Taller de Orientación para el Empleo.
Dos emprendedores decidieron dedicarse a la gastronomía tradicional colombiana y se convirtieron en los creadores de uno de los restaurantes más reconocidos de la Plaza Distrital de Mercado La Concordia. Con creatividad y tenacidad, lograron construir Pork.Gusto. Sus platos revolucionarios e ingredientes que conectan con sus raíces los consolidaron como los mejores exponentes de la lechona en Bogotá.
Esta plaza, cuyo origen se remonta a principios del siglo XX, ha sido testigo de innumerables transformaciones y ha desempeñado un papel fundamental en la vida y la cultura de nuestra ciudad. La Plaza de Mercado Carlos E. Restrepo fue inaugurada en el año 1938, como parte de un ambicioso proyecto de modernización urbana en Bogotá. Desde entonces, ha sido un punto de encuentro para comerciantes, agricultores y residentes locales, quienes han contribuido a forjar su identidad única.
Ubicado en la Calle 12 #9-68, en pleno corazón del centro de Bogotá, este espacio cuenta con 25 beneficiarios, todos en ocupación, que ofrecen a diario a sus clientes una variedad de productos, desde prendas de vestir hasta artículos esotéricos. Hoy, con alegría y gratitud, celebran 10 años de servicio a los habitantes y visitantes de la ciudad, gracias al esfuerzo, la tenacidad y el apoyo del Instituto para la Economía Social (IPES).