Con esta iniciativa se busca garantizar que los más de 819 vivanderos y vivanderas de las Plazas Distritales de Mercado ofrezcan a la ciudadanía entornos comerciales seguros, limpios y saludables, fortaleciendo así la confianza de compradores y turistas.
El director del IPES, Wilfredo Grajales Rosas, resaltó la relevancia de la estrategia al afirmar que “una plaza que cumple con las normas es una plaza que protege la vida”. Asimismo, señaló que con Plazas Limpias y Seguras se avanza en la transformación de las plazas distritales en entornos confiables, saludables y sostenibles para comerciantes, compradores y turistas.
Como parte de la campaña, el IPES elaboró una cartilla informativa y materiales pedagógicos que, de manera didáctica, explican las normas sanitarias y brindan recomendaciones para el adecuado manejo de los puntos de venta.
Con la campaña, la Alcaldía Mayor avanza en el progreso de la ciudad y el compromiso con la salud pública, la seguridad alimentaria y la dignificación del trabajo de los comerciantes, consolidando a las Plazas Distritales de Mercado como escenarios de tradición, confianza y sostenibilidad en Bogotá.
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Es importante resaltar que esta campaña que se están articulando acciones con el Instituto Distrital de Protección y Bienestar Animal, Idyba y la Secretaria de Salud para mejorar las condiciones sanitarias de las Plazas Distritales de Mercado.
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