El Instituto para la Economía Social – IPES -, presenta la agenda de los talleres que se realizarán en el Centro de Innovación Gastronómica, ubicado en la Plaza Distrital de Mercado 12 de Octubre (Calle 72 No. 51-62), durante el mes de marzo.
Estos talleres, permitirán que todos los participantes mejoren sus habilidades en la preparación de alimentos.
Para participar, debe inscribirse ingresando aquí y llevar a cada clase su dotación de cocina, cofia, delantal y limpión.
Programación:
- Taller pastelería básica
Granola
11 de marzo
- Taller de cocina colombiana
Eje antioqueño
17 de marzo
- Taller técnicas básicas
Huevos ponchados
25 de marzo
- Taller de higiene y manipulación de alimentos
26 de marzo
- Taller de etiquetado y rotulado
31 de marzo
